Operativa de la preparación de pedidos.
Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos tipos de empresas y actividades.
Consideraciones básicas para la preparación del pedido.
Diferenciación de unidades de pedido y de carga.
Tipos de pedido.
Unidad de pedido y embalaje.
Optimización de la unidad de pedido y tiempo de preparación del pedido.
Documentación básica en la preparación de pedidos.
Documentación habitual.
Sistemas de seguimiento y control informático de pedidos.
Control informático de la preparación de pedidos.
Trazabilidad: concepto y finalidad.
Registro y calidad de la preparación de pedidos.
Verificación del pedido.
Flujos de información en los pedidos.
Codificación y etiquetado de productos y pedidos.
Control y registro de calidad en la preparación de pedidos: exactitud, veracidad y normas de visibilidad y legibilidad de etiquetas.
Sistemas y equipos en la preparación de pedidos.
Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos.
Métodos habituales de preparación de pedidos:
Manual.
Semiautomático.
Automático.
Picking por voz.
Sistemas de pesaje y optimización del pedido.
Equipos utilizados habitualmente en el pesaje y medición de pedidos..
Unidades de volumen y de peso: interpretación.
Consideración de técnicas y factores de carga y estiba en las unidades de pedido.
Factores operativos de la estiba y carga.
Distribución de cargas y aprovechamiento del espacio.
Coeficiente o factor de estiba: interpretación y aplicación a la preparación de pedidos.
Mercancías a granel.
Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía en la preparación de distintos tipos de pedidos.
Usos y recomendaciones básicas en la preparación de pedidos.
Colocación y disposición de productos y/o mercancías en la unidad de pedido.
Complementariedad de productos y/o mercancías.
Conservación y manipulación de productos y/o mercancías.
Envases y embalajes
Presentación y embalado del pedido para su transporte o entrega.
Consideraciones previas
Embalaje primario: Envase.
Embalaje secundario: cajas.
Embalaje terciario: palés y contenedor
Tipos de embalaje secundario:
Bandeja.
Box palet.
Caja dispensadora de líquidos.
Caja envolvente o Wrap around.
Caja expositora.
Caja de fondo automático.
Caja de fondo semiautomático.
Caja de madera.
Caja de plástico.
Caja con rejilla incorporada.
Caja con tapa.
Caja de tapa y fondo.
Caja de solapas.
Cesta.
Estuche.
Film plástico.
Plató agrícola.
Saco de papel.
Otros elementos del embalaje:
Cantonera.
Acondicionador.
Separador.
Medios y procedimientos de envasado y embalaje.
Operaciones de embalado manual y mecánico:
Consideraciones previas: dimensión, número de artículos o envases.
Empaque.
Etiquetado.
Precinto.
Señalización y etiquetado del pedido.
Control de calidad: visibilidad y legibilidad del pedido y/o mercancía.
Recomendaciones de AECOC y simbología habitual.
Uso eficaz y eficiente de los embalajes: reducir, reciclar y reutilizar.
Seguridad y prevención de accidentes y riesgos laborales en la manipulación y preparación de pedidos.
Fundamentos de la prevención de riesgos e higiene postural en la preparación de pedidos.
Accidentes y riesgos habituales en la preparación de pedidos.
Recomendaciones básicas en la manipulación manual de cargas y exposición a posturas forzadas.
Señalización de seguridad.
Higiene postural.
Equipos de protección individual.
Actitudes preventivas en la manipulación de carga.
Interpretación de la simbología básica en la presentación y manipulación de productos/mercancías.